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青莲豆豉

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发表于 2016-12-5 08:51:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    青莲镇物产丰富,久负盛名的传统特产有蓝山笋干、中心板栗、南塘蔬菜、江佐粉葛、青莲豆豉等等。青莲豆豉为该镇名产,晚清时期南兴豆豉厂的豆豉就已闻名海内 外,港澳同胞到青莲旅游都说购买南兴豆豉。原南兴豆豉厂,现已改名为永兴豆豉厂。青莲豆豉、酱油香浓味美,深受群众喜爱。蓝山笋干产于该镇大洞辖区,金黄色,味鲜甜、嫩滑爽口,有“土鱿鱼”之誉,产品销往广州、日本。特色小食有腌制酸萝卜,酸甜可口,是送礼佳品。青莲河鱼鲜甜美味,这也是游客到青莲镇旅游 必吃的一道菜。“青莲八景”极具旅游开发潜力。
    青莲镇旅游资源开发优势。古镇古风古貌优势。古镇保存下来的古迹多:古建筑、古街 巷、古码头、古牌坊、古炮楼、古店铺、古庙古墓……。青莲古镇虽然经历千年历史沧桑,但以其灵秀的岭南水乡风貌和质朴的民俗风情,足以成为清远旅游文化的 瑰宝。环境优势。连江河、秤架河在青莲镇流域内企业较少,没有污染。沿河两岸植被生长繁茂,风光秀美,景色怡人,是阳山县“十二五”发展规划定位为生态型 的休闲度假旅游产业的开发胜地、山水宜居城镇。青莲镇水陆交通便利,距县城18.5公里,仅二十分钟车程。辖区河道长达30公里,可常年通行150吨载重 的船舶。柳韶铁路规划经过青莲镇,纳入珠三角两小时经济圈,交通优势明显。此外,还有历史文化优势。距今3000多年的阳禺古国建都于青莲镇峡头村。唐朝 平定“安史之乱”中立下显赫战功的何昌期、李玉珪(李玉珪尚书墓在盐田村后山岭上)的尚书庙遗址有迹可寻。资源组合优势。有以特色小城及乡村乡土风情组合 的人文生态;有集水、山、洞、河、滩于一体的自然生态优势,以连江河、秤架河为纽带,将各种资源有机地串联于一体,为资源开发创造了良好的条件。
    青莲镇旅游资源的开发潜能。青莲古镇古风犹存,拥有如此秀丽的山水、淳朴的民风、独特的岭南村落民居楼房、独特的风味美食特产,具有十分好的旅游开发潜能。笔者认为,要开发青莲古镇,不妨从这些方面入手。
    打造清远市阳山青莲岭南水乡的品牌。青莲古镇是两江汇集之地,历史文化悠久,人杰地灵,古迹甚多。一是加大投入修复古建筑、古迹,沿河楼房上挂上灯笼作为装 饰,使其更具古镇岭南水乡特色;二是古镇两河交汇、三面环水。可开辟环古镇三面游的游艇,观赏古镇秀丽风光。三是创办特产特色美食店。青莲镇的特色美食众 多,可以升级包装推介,推向更广阔市场。四是加大宣传力度,利用网络、媒体和平台宣传推介“青莲旅游”,提高知名度。五是加大招商引资力度,完善现代体验 型旅游配套设施,使青莲古镇旅游逐步向休闲度假型旅游发展。
开发农家乐这一时尚旅游项目。古镇周边的沿河两岸翠竹茂密,山村风光秀丽。依托田园景观、自然生态、民俗风情等农村特色资源,可开发以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、购农家物、享农家乐”为主题的体验型的农家乐这一时尚旅游项目。
    做强做大旅游景区规模。开发古镇以外的特色景点。规划以“古镇”为主轴,以“两江”为辅,全面升级的指导原则,开发“一关”、“一岩”、“一古国”、“青莲八景”的旅游景点。
    两 江。一是连江。连江河流经青莲镇辖区长达15公里,两岸植被覆盖良好,山清水绿,风景如画。最美的景点是“小三峡”风光。“小三峡”峡长2公里,峡宽50 米,地势险峻,流急滩险,峡岸岩石高耸,风光奇美。该旅游资源的开发,可与“水口渔水风景区”构成旅游链。二是秤架河。青莲镇辖区淘江河段,两岸山清水 秀,翠竹林立,风景宜人,水深适宜,是自然游的理想之地,上游距青莲镇6公里的深塘村的“深塘”,塘水渗于地表,夏日塘水冰凉,冬日塘水温暖,更是自然泳 的好去处。再者,青莲镇河鲜远近闻名,开发“水上乐园”旅游项目有着广阔的前景。也可拓展集趣味、竞技、对抗、娱乐为一体的野外拉练、登山比赛等旅游项目 开发。该旅游资源的开发可与马落桥温泉构成旅游链。
   “一关”。据《阳山县志》载:阳山关即湟溪关,在县东北十二里铜罗寨……。 铜罗寨属本镇朋塘村,地势险要,易守难攻。故此有史学家认为古阳山关便是此。也有史学家认为,古阳山关(水路)设在今青莲镇峡头村,古阳山关(旱路)设在 青莲镇朋塘村的大铜锣。(曾国森曾国华在《清远日报》撰文《三阳开泰在连江》又举证古阳山关和阳山县的最初地为今青连镇的所在地。)
   “一岩”。“出气岩”可与神笔洞比美,地处青莲镇中心村盐田,该岩洞集宽、深、长、大、奇于一体,可通江英、英德辖区地。岩洞内钟乳林立,洞中有塘,塘内有洞,洞洞相连,洞口常见水气缠绕,故称之为“出气岩”。
  “一古国”。峡头村是战国时期阳禺古国建都之地,历史文化悠久,建立历史博物馆,让游人寻古问迹。
  “青莲八景”。按地域开辟水、陆两条线路,沿线串联“青莲八景”让游人自由选择水、陆线路旅游观光,拍照留影。
   青莲古镇相连的水口鱼水旅游风景区,依靠“连江画廊”吸引了不少游客。假如青莲古镇依靠阳山的“岭南水乡”为载体,开发成为旅游景区,相信品牌将会成为粤北第一。我们期待有一天,青莲古镇也能像周庄、同里、南浔等江南水乡一样,闻名于世。这样,阳山走向全国、清远走向世界又迈出了更大的一步。

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