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清远发生一起中毒死亡事件,这种东西绝不能吃!

发布时间:2021-4-20 10:44 | 发布者:阳山网  | 查看: 2244| 评论: 0 |来自: 广东卫健委

摘要 : 据广东省卫生健康委通报,3月全省报告1起误食毒蘑菇(致命鹅膏)引起的中毒事件,为清远报告,发病1例,死亡1例,事件级别为一般。
据广东省卫生健康委通报,3月全省报告1起误食毒蘑菇(致命鹅膏)引起的中毒事件,为清远报告,发病1例,死亡1例,事件级别为一般。


近期,广东天气多变
各种野生菌类及其他植物进入生长旺盛期
误采误食有毒野生植物
引起食物中毒的事件时有发生

广东省市场监督管理局紧急提醒:
请广大群众以及餐饮单位
不要自行采摘、食用、制售
野生蘑菇、断肠草等野生植物

广东有200多种毒蘑菇
切勿凭个人判断采摘食用

毒蘑菇又称毒菌或毒蕈(dú xùn)。在广东,毒蕈有200多种,其中致命的有十余种,引起中毒事件最多的毒蕈是铅绿褶菇,导致中毒死亡最多的是致命白毒伞(又名致命鹅膏)。
白毒伞的白色菌体幼时卵形,后菌盖展开成伞状。常在黧蒴树树阴下群生或散生,分布在广州、清远、肇庆等地,大量生长于春季温暖多雨的3-4月,5-7月也少量出现。

▲白毒伞

省市场监督管理局提醒,市民不要凭个人经验或“民间偏方”私自分辨、摘食毒蘑菇,因为很多方法都是讹传,没有科学依据。即使是专家,在分辨毒菌和食用菌的时候,可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。



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